Le Banana Bread

Recette du Banana Bread 😊

➾90 des ingrédients sont Bio
➾ Privilégier les bananes bien mûres.
➾ Idéal pour un petit déjeuner équilibré 
➾ historique: Grand classique des livres de cuisine Australien, la recette du pain ou cake à la banane fait sa première apparition aux États-Unis en 1933. Sa popularité est due à la commercialisation de la levure chimique, et parce qu'en cette période de récession économique le gaspillage était à éviter.

Ingrédients:
2 bananes bien mûres Bio
2 œufs Bio
150g de farine complète Bio
50g de poudre d'amande
1 demi sachet de levure Bio
100ml de lait d'amande végétal Bio
Arôme Vanille

Préparation:
Écrasez les bananes, ajoutez les œufs et la levure puis bien battre au fouet. On incorpore la farine complète, la poudre d'amande et enfin le lait d'amande végétal. Un peu d'arôme de vanille et on  mélange le tout. On dépose la pâte dans un moule de préférence en silicone et quelques lamelles de bananes pour la décoration.
Cuire au four traditionnel 45min à 180°.