Cake salé courgettes Jambon

Recette Cake salé Courgettes Jambon

⇒ On utilise la Farine de poix chiche à IG bas

⇒ A décliner selon vos envies

Ingrédients:

180g de farine de poix chiche bio

2 oeufs bio

2 courgettes bio

1 barquette d’allumettes de jambon 

40cl de crème d'avoine cuisine  

40g d'emmental râpé

3 cas d'huile d'olive

1 cac de poudre à lever bio

Poivre

Préparation:

Cuire la courgette et la mixer , garder de côté.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, l'avoine cuisine et l'huile. Ajoutez la garniture ( jambon, courgettes et emmental)

Dans un plat en silicone ( pour éviter d'ajouter des matières grasses) cuire au four 40min à 180°.

Se conserve au frais 2 à 3 jours.

Bonne dégustation 😊