Nuggets Quinoa et ketchup maison

Recette Nuggets au Quinoa et Ketchup maison 😊

⇒ Pas de friture traditionnel trop grasse 
⇒ Un ketchup maison sans conservateurs 

Ingrédients:

Pour les nuggets 
1 filet de poulet Label Rouge
1 oeuf
50g de Quinoa cuit 

Pour le ketchup maison:
Purée de tomates Bio
Vinaigre balsamique
Miel ou sirop d'agave  

Préparation:
Coupez le filet de poulet en dés, trempez dans l’œuf battu puis dans le quinoa. Sur du papier cuisson, cuire au four 20 à 30min à 180°.
A déguster avec un ketchup maison sain et délicieux  

J'accompagne mon plat avec une salade de mâche et une petite omelette avec le restant d’œuf non utilisé, pas de gaspillage!